Questa grappa si presenta con un colore giallo ambra chiaro, limpida e
cristallina. Al naso esprime aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati
di fico secco, vaniglia, prugna secca, pralina, viola appassita, miele e
cioccolato, con pungenza dell'alcol quasi impercettibile. In bocca ha
sapori intensi con pungenza dell'alcol percettibile e che tende a
dissolversi rapidamente, buona corrispondenza con il naso, piacevole
morbidezza e dolcezza. Il finale è persistente con ricordi di fico secco,
miele e pralina. |