Questo distillato d'uva di presenta incolore, limpido e cristallino. Al
naso esprime aromi intensi, puliti, gradevoli, raffinati ed eleganti di
uva, banana, pera, mela, nocciola, fiore d'arancio e pesca, con pungenza
dell'alcol impercettibile. In bocca è intensa con pungenza dell'alcol
percettibile e che tende a dissolversi rapidamente, ottima corrispondenza
con il naso, piacevole morbidezza, molto equilibrata. Il finale è molto
persistente con lunghi ricordi di agrumi e uva. Questa grappa è prodotto
con doppia distillazione in alambicco discontinuo a bagnomaria. |