Grappa di Amarone

Ca' Rugate (Italia)

Veneto

(Distillatore: Distilleria Maschio Pietro)

Vinacce di Corvina, Corvinone, Rondinella
Grappa	Punteggio: ✧✧✧✧

Questa grappa si presenta con un colore giallo dorato chiaro, limpida e cristallina. Al naso esprime aromi intensi, puliti e gradevoli di mora, prugna, cioccolato, vaniglia, miele, nocciola e tabacco, con pungenza dell'alcol quasi impercettibile. In bocca è intensa, con pungenza dell'alcol percettibile e che si dissolve rapidamente, buona corrispondenza con il naso, piacevole morbidezza, dolcezza equilibrata. Il finale è persistente con ricordi di mora, prugna, miele e nocciola. Questa grappa è distillata con alambicco discontinuo a caldaiette di vapore e matura in botte per circa 6-9 mesi.

Alcol: 42%	18 °C

Giugno 2010

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