Giallo ambra brillante, limpida.
Intensa, pulita, gradevole, raffinata ed elegante con aromi di amarena, prugna secca, mora, mirtillo, nocciola, liquirizia, vaniglia, miele, fico secco, cacao e caramello con pungenza dell'alcol quasi impercettibile.
Sapori intensi con pungenza dell'alcol percettibile e che tende a dissolversi rapidamente, dolcezza equilibrata, piacevole morbidezza.
Finale persistente con ricordi di amarena, prugna secca, mora, nocciola e miele.
Distillazione discontinua a bagnomaria. Maturazione in barrique per 30 mesi.
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