Colli Orientali del Friuli Cialla Bianco 2003

Ronchi di Cialla (Italia)

Ribolla Gialla (60%), Verduzzo Friulano (30%), Picolit (10%)
Vino Bianco	Punteggio: ✧✧✧✧

Alla vista si presenta con un colore giallo dorato brillante e sfumature di giallo dorato, molto trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti e gradevoli che si aprono con note di mela, susina e mandorla seguite da aromi di acacia, biancospino, gelsomino, ginestra, pera e un accenno di vaniglia. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco fresco e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole. Il finale è persistente con ricordi di susina, pera e mandorla. Cialla Bianco matura in barrique per 11 mesi a cui seguono 6-12 mesi di affinamento in bottiglia.
Alcol: 13,5%
Antipasti di pesce e crostacei, Zuppe di verdure, Uova, Pesce saltato
Calice consigliato	12 °C
(Vini Bianchi Corposi e Maturi)
Maggio 2005