Friuli Isonzo Pinot Grigio 2004
Friuli Isonzo (Friuli-Venezia Giulia)
Alla vista si presenta con un colore giallo verdolino intenso e sfumature
di giallo paglierino, molto trasparente. Al naso denota aromi intensi,
puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di pera e mela seguite
da aromi di acacia, ananas, biancospino, ginestra, nocciola e pesca. In
bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco fresco e comunque
equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole. Il finale è
persistente con ricordi di pera e mela. Questo Pinot Grigio matura per 7
mesi in vasche d'acciaio a cui seguono 2 mesi di affinamento in bottiglia.
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Alcol: 13,5%
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Pasta e risotto con verdure e funghi, Carne bianca saltata, Pesce saltato
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Calice consigliato |
10 °C |
(Vini Bianchi Giovani e Freschi) |
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Maggio 2005 |
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