Friuli Isonzo Refosco dal Peduncolo Rosso I Ferretti 2001
Friuli Isonzo (Friuli-Venezia Giulia)
Refosco dal Peduncolo Rosso
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Vino Rosso |
Punteggio: ✧✧✧✧ |
Alla vista si presenta con un colore rosso rubino intenso e sfumature di
rosso rubino, poco trasparente. Al naso rivela aromi intensi, puliti,
gradevoli e raffinati che si aprono con note di amarena e prugna seguite da
aromi di mora, lampone, mirtillo, peperone, mentolo, violetta, vaniglia e
carruba. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco
leggermente tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori
intensi, buoni tannini. Il finale è persistente con ricordi di amarena,
prugna e lampone. Questo Refosco dal Peduncolo Rosso matura per oltre 15
mesi in botte a cui seguono 12 mesi di affinamento in bottiglia.
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Alcol: 13%
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Carne arrosto, Brasati e stufati di carne, Formaggi stagionati
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Calice consigliato |
18 °C |
(Vini Rossi Corposi e Molto Maturi) |
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Numero 31, Giugno 2005 |
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