Questo Cabernet Sauvignon si presenta con un colore rosso rubino intenso e
sfumature di rosso rubino, poco trasparente. Al naso rivela aromi intensi,
puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di amarena, ribes e
prugna seguite da aromi di mirtillo, vaniglia, peperone, ciclamino,
liquirizia, tabacco, cannella, eucalipto e pepe rosa. In bocca ha buona
corrispondenza con il naso, un attacco tannico e comunque equilibrato
dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole. Il finale è persistente
con ricordi di amarena, prugna e ribes. Un vino ben fatto. Questo vino
matura per 12 mesi in barrique a cui seguono 5-6 mesi di affinamento in
bottiglia.
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