Grandarella 2001
(Friuli-Venezia Giulia)
Refosco dal Peduncolo Rosso (75%), Carmenère (25%)
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Vino Rosso |
Punteggio: ✧✧✧✧✭ |
Grandarella si presenta con un colore rosso rubino cupo e sfumature rosso
granato, poco trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti,
gradevoli, raffinati ed eleganti che si aprono con note di mora, amarena e
prugna seguite da aromi di violetta, tabacco, vaniglia, pepe nero,
liquirizia, mentolo, cacao, cannella, macis e coriandolo. In bocca ha buona
corrispondenza con il naso, un attacco tannico e comunque equilibrato
dall'alcol, corpo pieno, sapori intensi, piacevole. Il finale è persistente
con ricordi di mora, amarena e prugna. Un vino ben fatto. Grandarella è
prodotto con uve appassite, matura per 24 mesi botte a cui seguono almeno 4
mesi di affinamento in bottiglia.
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Alcol: 14,5%
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Selvaggina, Carne arrosto, Brasati e stufati di carne, Formaggi stagionati
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Calice consigliato |
18 °C |
(Vini Rossi Corposi e Molto Maturi) |
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Numero 36, Dicembre 2005 |
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