Alla vista si presenta con un colore rosso rubino intenso e sfumature di
rosso rubino, abbastanza trasparente. Al naso esprime aromi intensi,
puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di amarena e prugna
seguite da aromi di mirtillo, ribes, violetta, cacao, liquirizia, mentolo,
pepe nero e accenni di vaniglia e peperone. In bocca ha buona
corrispondenza con il naso, un attacco tannico e comunque equilibrato
dall'alcol, buon corpo, sapori intensi. Il finale è persistente con ricordi
di amarena e prugna. Questo vino matura in botte per 18 mesi a cui segue un
affinamento di 10 mesi in bottiglia.
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