Falconaro 2003
(Sardegna)
Cannonau (40%), Montepulciano (30%), Carignano (30%)
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Vino Rosso |
Punteggio: ✧✧✧ |
Questo vino si presenta con un colore rosso rubino brillante e sfumature di
rosso rubino, abbastanza trasparente. Al naso esprime aromi intensi,
puliti e gradevoli che si aprono con note di amarena e prugna seguite da
aromi di mirtillo, mora, violetta e vaniglia. In bocca ha buona
corrispondenza con il naso, un attacco leggermente tannico e comunque
equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi. Il finale è persistente
con ricordi di amarena e prugna. Falconaro matura per 12 mesi in barrique.
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Alcol: 13,5%
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Carne Arrosto, Brasati e stufati di carne con funghi, Formaggi stagionati
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Calice consigliato |
18 °C |
(Vini Rossi Corposi o Maturi) |
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Dicembre 2005 |
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