Salice Salentino Rosso 2004
Salice Salentino (Puglia)
Negroamaro (90%), Malvasia Nera (10%)
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Vino Rosso |
Punteggio: ✧✧✧ |
Questo Salice Salentino si presenta con un colore rosso rubino intenso e
sfumature rosso rubino, poco trasparente. Al naso denota aromi intensi,
puliti e gradevoli che si aprono con note di amarena e prugna seguite da
aromi di mora, mirtillo, geranio e carruba. In bocca ha buona
corrispondenza con il naso, un attacco leggermente tannico e comunque
equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi. Il finale è persistente
con ricordi di amarena, prugna e mora. Questo Salice Salentino matura per 5
mesi in barrique.
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Alcol: 12,5%
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Carne arrosto, Carne alla griglia, Stufati di carne con funghi
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Calice consigliato |
18 °C |
(Vini Rossi Corposi o Maturi) |
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Febbraio 2006 |
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