Alla vista si presenta con un colore rosso rubino brillante e sfumature
rosso granato, poco trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti,
gradevoli, raffinati ed eleganti che si aprono con note di prugna, lampone
e amarena seguite da aromi di violetta, vaniglia, ciclamino, mirtillo,
tabacco, liquirizia, carruba, pepe rosa e mentolo. In bocca ha buona
corrispondenza con il naso, un attacco tannico e comunque equilibrato
dall'alcol, corpo pieno, sapori intensi, piacevole. Il finale è persistente
con ricordi di prugna, amarena e lampone. Un vino ben fatto. Chianti
Classico Riserva Il Picchio matura per 12 mesi in barrique a cui seguono
almeno 6 mesi di affinamento in bottiglia.
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