Questo Pinot Bianco si presenta con un colore giallo paglierino brillante e
sfumature giallo paglierino, molto trasparente. Al naso esprime aromi
intensi, puliti e gradevoli che si aprono con note di mela, pera e susina
seguite da aromi di biancospino, ginestra e ananas. In bocca ha buona
corrispondenza con il naso, un attacco fresco e comunque equilibrato
dall'alcol, buon corpo, sapori intensi. Il finale è persistente con ricordi
di mela, susina e ananas. Questo Pinot Bianco matura per 5 mesi in vasche
d'acciaio seguiti da 2 mesi di affinamento in bottiglia.
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