Seiano Bianco 2006
(Lazio)
Trebbiano Toscano (60%), Malvasia Bianca (20%), Sauvignon Blanc (15%), Altre Uve (5%)
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Vino Bianco |
Punteggio: ✧✧✧ |
Seiano Bianco si presenta con un colore giallo paglierino chiaro e
sfumature giallo verdolino, molto trasparente. Al naso esprime aromi
intensi, puliti e gradevoli che si aprono con note di pera, mela e glicine
seguite da aromi di biancospino, ginestra e agrumi. In bocca ha buona
corrispondenza con il naso, un attacco fresco e comunque equilibrato
dall'alcol, buon corpo, sapori intensi. Il finale è persistente con ricordi
di pera, mela e agrumi. Seiano Bianco matura per 3 mesi in vasche
d'acciaio. |
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Alcol: 12,5%
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Pasta e risotto con pesce e crostacei, Pesce saltato, Latticini
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Calice consigliato |
10 °C |
(Vini Bianchi Giovani e Freschi) |
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Settembre 2007 |
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