Terre dei Grifi si presenta con un colore giallo dorato brillante e
sfumature giallo dorato, molto trasparente. Al naso esprime aromi intensi,
puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di mela, nespola e
biancospino seguite da aromi di agrumi, mandorla, ginestra, pesca, susina e
pralina. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco fresco e
piacevole morbidezza, comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori
intensi. Il finale è persistente con ricordi di mela, susina e mandorla.
Terre dei Grifi matura per 2 mesi in vasche d'acciaio.
|