Tigiolo 2004
(Veneto)
Corvina (45%), Cabernet Sauvignon (45%), Rondinella (5%), Merlot (5%)
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Vino Rosso |
Punteggio: ✧✧✧✧✭ |
Tigiolo si presenta con un colore rosso rubino intenso e sfumature rosso
rubino, poco trasparente. Al naso rivela aromi intensi, puliti, gradevoli
raffinati ed eleganti che si aprono con note di amarena, mora e ribes
seguite da aromi di prugna, lampone, vaniglia, tabacco, cannella,
cioccolato, liquirizia, macis ed eucalipto. In bocca ha buona
corrispondenza con il naso, un attacco tannico e comunque equilibrato
dall'alcol, corpo pieno, sapori intensi. Il finale è persistente con
ricordi di amarena, prugna e mora. Un vino ben fatto. Tigiolo matura in
botte per almeno 2 anni. |
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Alcol: 14,5%
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Selvaggina, Carne arrosto, Brasati e stufati di carne, Formaggi stagionati
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Calice consigliato |
18 °C |
(Vini Rossi Corposi e Molto Maturi) |
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Gennaio 2008 |
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