Barbera d'Alba Vigneto della Chiesa si presenta con un colore rosso rubino
intenso e sfumature rosso rubino, poco trasparente. Al naso esprime aromi
intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di amarena,
mora e prugna seguite da aromi di violetta, vaniglia, caffè, cannella,
cioccolato, macis e mentolo. In bocca ha buona corrispondenza con il naso,
un attacco tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori
intensi. Il finale è persistente con ricordi amarena, mora e prugna.
Barbera d'Alba Vigneto della Chiesa matura per 18 mesi in barrique. |