Satiro si presenta con un colore rosso rubino intenso e sfumature rosso
granato, poco trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti, gradevoli
e raffinati che si aprono con note di prugna, ribes e amarena seguite da
romi di mirtillo, violetta, vaniglia, tabacco, cacao, eucalipto e macis.
In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco tannico e comunque
equilibrato dall'alcol, corpo pieno, sapori intensi, piacevole morbidezza.
Il finale è persistente con ricordi di prugna, amarena e ribes. Satiro
matura per 18 mesi in botte a cui seguono 18 mesi di affinamento in
bottiglia. |