Castello del Terriccio si presenta con un colore rosso rubino intenso e
sfumature rosso rubino, poco trasparente. Al naso rivela aromi intensi,
puliti, gradevoli, raffinati ed eleganti che si aprono con note di amarena,
prugna e ribes seguite da aromi di mirtillo, violetta, vaniglia, tabacco,
liquirizia, pepe nero, cacao, cannella, eucalipto, macis e cuoio. In bocca
ha ottima corrispondenza con il naso, un attacco tannico e comunque
equilibrato dall'alcol, corpo pieno, sapori intensi, piacevole. Il finale è
molto persistente con lunghi ricordi di amarena, prugna e ribes. Un vino
ben fatto. Castello del Terriccio matura per 18 mesi in barrique. |