Colli Tortonesi Bianco Risveglio 2006
Colli Tortonesi (Piemonte)
Colli Tortonesi Bianco Risveglio si presenta con un colore giallo
paglierino brillante e sfumature giallo paglierino, molto trasparente. Al
naso esprime aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con
note di mela, banana e biancospino seguite da aromi di susina, vaniglia,
agrumi e pera. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco
fresco e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi,
piacevole morbidezza. Il finale è persistente con ricordi di mela, banana e
susina. Colli Tortonesi Bianco Risveglio matura per 6 mesi in botte a cui
seguono 6 mesi di affinamento in bottiglia. |
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Alcol: 14,5%
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Pasta con carne, Carne bianca arrosto, Pesce arrosto
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Calice consigliato |
12 °C |
(Vini Bianchi Corposi e Maturi) |
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Ottobre 2008 |
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