Questo Franciacorta Brut Millesimato si presenta con un colore giallo
paglierino brillante e sfumature giallo verdolino, molto trasparente,
perlage fine e persistente. Al naso esprime aromi intensi, puliti,
gradevoli e raffinati che si aprono con note di mela, banana e crosta di
pane seguite da aromi di biancospino, pralina, pera, nocciola, nespola,
lievito e susina. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco
effervescente e fresco, comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori
intensi, piacevole morbidezza. Il finale è persistente con ricordi di
banana, mela e susina. Questo Franciacorta Brut Millesimato rifermenta in
bottiglia sui propri lieviti per 36 mesi. |