Colli Tortonesi Barbera Superiore Falò d'Ottobre 2006
Colli Tortonesi (Piemonte)
Barbera (85%), Freisa (10%), Cabernet Sauvignon (5%)
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Vino Rosso |
Punteggio: ✧✧✧✧ |
Colli Tortonesi Barbera Superiore Falò d'Ottobre si presenta con un colore
rosso rubino intenso e sfumature rosso rubino, poco trasparente. Al naso
rivela aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note
di ciliegia, prugna e ribes seguite da aromi di violetta, vaniglia,
mirtillo, cannella, cioccolato, macis e un accenno di peperone. In bocca ha
buona corrispondenza con il naso, un attacco tannico e comunque equilibrato
dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole freschezza. Il finale è
persistente con ricordi di ciliegia, prugna e ribes. Colli Tortonesi
Barbera Superiore Falò d'Ottobre matura in parte in botte per circa 8
mesi. |
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Alcol: 13%
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Stufati e brasati di carne con funghi, Carne arrosto, Formaggi stagionati
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Calice consigliato |
18 °C |
(Vini Rossi Corposi e Molto Maturi) |
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Luglio 2010 |
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