Langhe Rosso Buio 2001
Langhe (Piemonte)
Nebbiolo (80%), Barbera (20%)
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Vino Rosso |
Punteggio: ✧✧✧✧ |
Il vino si presenta con un colore rosso rubino brillante e sfumature di
rosso granato, abbastanza trasparente. Al naso rivela aromi intensi,
puliti, gradevoli, eleganti e raffinati con buona personalità che si aprono
con un netto aroma di melissa a cui seguono buoni aromi di amarena,
confettura di fragole, lampone, prugna e violetta oltre ad accenni di
liquirizia e vaniglia. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un
attacco caldo che tende leggermente a prevalere anche in seguito, comunque
equilibrato dai buoni tannini, buon corpo e sapori intensi. Il finale è
persistente con buoni ricordi di prugna, lampone e amarena. Buio matura per
16 mesi in barrique e per 4 mesi in bottiglia.
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Alcol: 14,5%
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Carne arrosto, Brasati, Stufati, Formaggi stagionati
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Calice consigliato |
17 °C |
(Vini Rossi Corposi o Maturi) |
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Numero 13, Novembre 2003 |
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