Barbera d'Alba Roscaleto 2001
Barbera d'Alba (Piemonte)
Questa Barbera si presenta con un bel colore rosso rubino brillante e
sfumature rosso rubino, abbastanza trasparente. Il naso esprime aromi
intensi, puliti, gradevoli ed eleganti che si aprono con piacevoli note di
amarena, lampone, mirtillo, prugna e violetta seguiti da buoni aromi di
liquirizia e vaniglia oltre ad accenni di pepe rosa, nocciola e confettura
di pesche. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco
leggermente alcolico e fresco comunque ben equilibrato dai tannini, buon
corpo e sapori intensi. Il finale è persistente con piacevoli ricordi di
prugna, amarena e mirtillo. Un vino ben fatto. Questa Barbera matura per 16
mesi in barrique a cui seguono 4 mesi in bottiglia.
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Alcol: 14,5%
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Selvaggina, Carne arrosto, Stufati, Brasati, Formaggi stagionati
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Calice consigliato  |
18 °C |
| (Vini Rossi Corposi o Maturi) |
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| Numero 13, Novembre 2003 |
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