Questo spumante si presenta con un colore giallo paglierino chiaro e
sfumature giallo paglierino, molto trasparente, perlage fine e persistente.
Al naso esprime aromi intensi, puliti e gradevoli che si aprono con note di
mela, susina e biancospino seguite da aromi di glicine, gelsomino e pera.
In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco effervescente e
piacevole dolcezza, comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori
intensi, piacevole freschezza. Il finale è abbastanza persistente con
ricordi di mela, susina e pera. Questo spumante è rifermentato in
autoclave. |
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n.d.
Vino Spumante/Frizzante
Aperitivo, Antipasti di verdure
