Questo Cabernet Franc si presenta con un colore rosso rubino brillante e
sfumature rosso rubino, abbastanza trasparente. Al naso denota aromi
intensi, puliti e gradevoli che si aprono con note di amarena, ribes e
peperone seguite da aromi di violetta, mirtillo e prugna. In bocca ha buona
corrispondenza con il naso, un attacco giustamente tannico e comunque
equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi. Il finale è abbastanza
persistente con ricordi di ribes e amarena. Questo Cabernet Franc matura in
vasche d'acciaio. |