Collio Tocai Friulano 2002
Collio (Friuli-Venezia Giulia)
Questo vino si presenta con un colore giallo paglierino brillante e
sfumature di giallo paglierino, molto trasparente. Al naso denota aromi
intensi, puliti, eleganti e gradevoli di mela, pera, pesca, mandorla e
biancospino seguiti da piacevoli accenni di ginestra e sambuco. In bocca
ha buona corrispondenza con il naso, un attacco fresco e piacevole
comunque ben equilibrato, buon corpo e sapori intensi. Il finale è
persistente con piacevoli ricordi di mandorla, pesca e pera. Questo Tocai
Friulano fermenta in vasche d'acciaio e matura per 7-8 mesi sui lieviti.
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Alcol: 13%
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Pesce arrosto, Crostacei, Pasta e risotto con pesce, Carne bianca saltata
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Calice consigliato |
10 °C |
(Vini Bianchi Giovani e Freschi) |
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Numero 14, Dicembre 2003 |
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