Barolo Riserva Gramolere 2005

Manzone Giovanni (Italia)

Barolo (Piemonte)

Nebbiolo
Vino Rosso	Punteggio: ✧✧✧✧✧

Barolo Riserva Le Gramolere si presenta con un colore rosso rubino brillante e sfumature rosso aranciato, abbastanza trasparente. Al naso rivela aromi intensi, puliti, gradevoli, raffinati ed eleganti che si aprono con note di ciliegia, prugna secca e viola appassita seguite da aromi di confettura di lamponi, rosa appassita, vaniglia, cioccolato, tabacco, cannella, cuoio, liquirizia, chiodo di garofano, macis e mentolo. In bocca ha ottima corrispondenza con il naso, un attacco tannico e piacevole freschezza, comunque equilibrato dall'alcol, corpo pieno, sapori intensi, piacevole morbidezza. Il finale è molto persistente con lunghi ricordi di ciliegia, prugna secca e confettura di lampone. Barolo Riserva Le Gramolere matura per 36 mesi in botte.

Alcol: 14,5%

Selvaggina, Stufati e brasati di carne, Carne arrosto, Formaggi stagionati

Calice consigliato	18 °C
(Vini Rossi Corposi e Molto Maturi)

Agosto 2013

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