Friuli Isonzo Cabernet Sauvignon 2001
Friuli Isonzo (Friuli-Venezia Giulia)
Questo vino si presenta con un colore rosso rubino brillante e sfumature
di rosso rubino, poco trasparente. Il naso denota aromi intensi, puliti e
gradevoli che si aprono con note di amarena e lampone seguite da aromi di
prugna, ribes e piacevoli accenni di vaniglia, liquirizia e cioccolato. In
bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco leggermente tannico
e comunque equilibrato, buon corpo, sapori intensi. Il finale è
persistente con ricordi di amarena, prugna e ribes. Questo vino matura in
botte per 12-16 mesi.
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Alcol: 12,5%
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Carne alla griglia, Stufati con funghi, Carne arrosto
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Calice consigliato |
17 °C |
(Vini Rossi Corposi o Maturi) |
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Dicembre 2003 |
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