Sicilia Nero d'Avola Il Moro 2012
(Sicilia)
Rosso rubino intenso e sfumature rosso rubino, abbastanza trasparente.
Intenso, pulito, gradevole e raffinato, apre con note di mora, prugna e violetta seguite da aromi di amarena, lampone, mirtillo, cannella, carruba e vaniglia.
Attacco giustamente tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole.
Finale persistente con ricordi di mora, prugna e lampone.
12 mesi in vasche d'acciaio, botte e bottiglia.
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Alcol: 13,5%
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Carne alla griglia, Carne saltata con funghi, Paste ripiene, Formaggi stagionati
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Calice consigliato |
18 °C |
(Vini Rossi Corposi o Maturi) |
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