Colli Euganei Merlot Villa Alessi Vigna Sasso Nero 2001
Colli Euganei (Veneto)
Alla vista si presenta con un colore rosso rubino intenso e sfumature di
rosso porpora, poco trasparente. Il naso rivela aromi intensi, puliti,
gradevoli ed eleganti che si aprono con note di ribes e amarena seguite da
buoni aromi di peperone verde, prugna, liquirizia, vaniglia e piacevoli
accenni di cioccolato e tabacco. In bocca ha buona corrispondenza con il
naso, un attacco leggermente tannico e comunque ben equilibrato
dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole. Il finale è persistente
con ricordi di ribes, prugna e amarena. Questo Merlot matura in botte per
almeno 24 mesi.
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Alcol: 14%
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Brasati e stufati con funghi, Carne arrosto, Formaggi stagionati
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Calice consigliato |
18 °C |
(Vini Rossi Corposi o Maturi) |
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Numero 16, Febbraio 2004 |
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