Etna Rosso 2015
Etna (Sicilia)
Rosso rubino brillante e sfumature rosso rubino, abbastanza trasparente.
Intenso, pulito, gradevole e raffinato, apre con note di ciliegia, fragola e lampone seguite da aromi di mirtillo, ciclamino, prugna, violetta e un accenno di vaniglia.
Attacco giustamente tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole freschezza.
Finale persistente con ricordi di ciliegia, fragola e lampone.
8 mesi di maturazione in vasche d'acciaio e botte.
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Alcol: 13%
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Affettati, Zuppe di pesce, Pasta con carne e funghi, Carne saltata
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Calice consigliato |
17 °C |
(Vini Rossi Giovani) |
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Ottobre 2016 |
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