Casata Monfort Brut
(Trentino)
Chardonnay (80%), Pinot Bianco (15%), Pinot Nero (5%)
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Vino Spumante/Frizzante |
Punteggio: ✧✧ |
Alla vista si presenta con un colore giallo paglierino brillante e
sfumature di giallo verdolino, buona effervescenza, perlage evanescente.
Al naso rivela aromi delicati e puliti in cui si riconoscono banana,
crosta di pane, mela, pera e biancospino. In bocca ha buona corrispondenza
con il naso, un attacco effervescente e fresco che tende a prevalere,
delicato. Il finale è abbastanza persistente con ricordi di mela. Questo
spumante è prodotto con il metodo classico.
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Alcol: 12,5%
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Aperitivi, Antipasti di pesce, Pesce bollito
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Calice consigliato |
8 °C |
(Spumanti Metodo Classico) |
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Febbraio 2004 |
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