Cabreo Il Borgo 2015
(Toscana)
Sangiovese (70%), Cabernet Sauvignon (30%)
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Vino Rosso |
Punteggio: ✧✧✧✧✭ |
Rosso rubino brillante e sfumature rosso granato, poco trasparente.
Intenso, pulito, gradevole, raffinato ed elegante, apre con note di amarena, prugna e ribes seguite da aromi di violetta, mirtillo, lampone, cioccolato, vaniglia, tabacco, macis, pepe rosa, cuoio ed eucalipto.
Attacco giustamente tannico e comunque equilibrato dall'alcol, corpo pieno, sapori intensi, piacevole.
Finale persistente con ricordi di amarena, prugna e ribes.
18 mesi in barrique, 6 mesi in bottiglia.
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Alcol: 14%
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Selvaggina, Carne arrosto, Brasati e stufati di carne, Formaggi stagionati
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Calice consigliato |
18 °C |
(Vini Rossi Corposi e Molto Maturi) |
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Maggio 2018 |
Altre Annate |
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DiWineTaste |
Lettori |
2001 |
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Numero 37, Gennaio 2006 |
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2015 |
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Maggio 2018 |
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