Castelli di Jesi Verdicchio Riserva Classico Superiore Utopia 2015
Castelli di Jesi Verdicchio Riserva (Marche)
Giallo paglierino brillante e sfumature giallo paglierino, molto trasparente.
Intenso, pulito, gradevole, raffinato ed elegante, apre con note di susina, mela e cedro seguite da aromi di pera, nespola, biancospino, pesca, ananas, camomilla, ginestra, gelsomino, timo e mandorla.
Attacco fresco e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole.
Finale molto persistente con lunghi ricordi di susina, mela e cedro.
9 mesi in vasche d'acciaio.
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Alcol: 14,5%
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Pasta con pesce, Carne bianca saltata, Pesce stufato, Pesce fritto, Formaggi
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Calice consigliato |
12 °C |
(Vini Bianchi Corposi e Maturi) |
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Febbraio 2019 |
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