Cannonau di Sardegna Erema 2016
Cannonau di Sardegna (Sardegna)
Rosso rubino brillante e sfumature rosso rubino, abbastanza trasparente.
Intenso, pulito, gradevole e raffinato, apre con note di ciliegia, mirtillo e prugna seguite da aromi di violetta, mora, lampone, garofano e rosmarino.
Attacco giustamente tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole morbidezza.
Finale persistente con ricordi di ciliegia, prugna e mora.
Maturazione in vasche d'acciaio.
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Alcol: 14%
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Pasta con carne, Carne saltata con funghi, Carne alla griglia
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Calice consigliato |
18 °C |
(Vini Rossi Corposi o Maturi) |
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Giugno 2019 |
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