Chiaro di Stelle 2018
(Sardegna)
Monica (40%), Cannonau (30%), Carignano (30%)
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Vino Rosato |
Punteggio: ✧✧✧ |
Rosa buccia di cipolla intenso e sfumature rosa buccia di cipolla, trasparente.
Intenso, pulito e gradevole, apre con note di ciliegia, lampone e mirtillo seguite da aromi di rosa, susina, mora e ciclamino.
Attacco fresco e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi.
Finale persistente con ricordi di ciliegia, lampone e susina.
Maturazione in vasche d'acciaio.
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Alcol: 11%
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Antipasti di pesce, Risotto con pesce e verdure, Pesce saltato, Crostacei saltati
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Calice consigliato |
12 °C |
(Vini Rosati Giovani e Freschi) |
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Aprile 2020 |
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