Castelli di Jesi Verdicchio Riserva Classico Ergo Sum Mirizzi 2017
Castelli di Jesi Verdicchio Riserva (Marche)
Giallo dorato brillante e giallo dorato, molto trasparente.
Intenso, pulito, gradevole, raffinato ed elegante, apre con note di mela, susina e mandorla seguite da aromi di biancospino, ginestra, pera, nespola, cedro, pesca, bergamotto, anice, rosmarino, zafferano, miele, tiglio e pietra focaia.
Attacco fresco e comunque equilibrato dall'alcol, corpo pieno, sapori intensi, piacevole morbidezza.
Finale molto persistente con lunghi ricordi di mela, susina e mandorla.
12 mesi in botte di cemento, 48 mesi in bottiglia.
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Alcol: 14,5%
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Paste ripiene con funghi, Pesce arrosto, Carne bianca arrosto, Formaggi
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Calice consigliato |
12 °C |
(Vini Bianchi Corposi e Maturi) |
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Novembre 2022 |
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