Salice Salentino Rosso Riserva Donna Lisa 1998
Salice Salentino (Puglia)
Negroamaro, Malvasia Nera di Lecce
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 Vino Rosso |
Punteggio: ✧✧✧ |
Il vino si presenta con un colore rosso rubino e sfumature di rosso
granato, abbastanza trasparente. Al naso è netto e pulito, con buona
corrispondenza in bocca. Si fa notare per i suoi aromi di amarena,
cioccolato, confettura di ciliegie, confettura di prugne, lampone, prugna
e ribes su un fondo di vaniglia. In bocca è intenso e di buona struttura,
l'ingresso è caratterizzato dai tannini che sono ben bilanciati
dall'alcol. Il finale è persistente con ricordi di confettura di prugne e
amarena. Questo vino è prodotto con macerazione sulle bucce per almeno 13
giorni a cui segue un affinamento in barrique per 18-20 mesi.
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Alcol: 14%
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Arrosti, Formaggi stagionati, Brasati, Stufati
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Calice consigliato  |
18 °C |
| (Vini Rossi Corposi e Molto Maturi) |
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| Novembre 2002 |
| Altre Annate |
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DiWineTaste |
Lettori |
| 1998 |
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Novembre 2002 |
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| 2001 |
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Numero 40, Aprile 2006 |
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