Cirò Rosso Classico Superiore Vintage Edition 2020
Cirò (Calabria)
Rosso rubino brillante e sfumature rosso rubino, abbastanza trasparente.
Intenso, pulito, gradevole e raffinato, apre con note di amarena, prugna e viola appassita seguite da aromi di rosa appassita, lampone, mirtillo, arancia rossa, tabacco, carruba, pepe nero e vaniglia.
Attacco giustamente tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole freschezza.
Finale persistente con ricordi di amarena, prugna e lampone.
6 mesi in vasche d'acciaio, 6 mesi in barrique, 12 mesi in bottiglia.
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Alcol: 13,5%
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Carne arrosto, Carne alla griglia, Stufati di carne con funghi, Formaggi
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Calice consigliato |
18 °C |
(Vini Rossi Corposi o Maturi) |
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Marzo 2024 |
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