Erbaluce di Caluso La Rustia 2003
Orsolani (Italia)
Erbaluce di Caluso (Piemonte)
Alla vista si presenta con un colore giallo verdolino brillante e
sfumature di giallo verdolino, molto trasparente. Al naso esprime aromi
intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di pera,
litchi e miele seguite da aromi di mela, pesca, biancospino, ananas,
ginestra, limone e un accenno di minerale. In bocca ha buona
corrispondenza con il naso, un attacco fresco e comunque ben equilibrato
dall'alcol, delicato, sapori intensi, piacevole. Il finale è persistente
con ricordi di pesca, pera e limone. Una piccola parte di questo vino
fermenta in botte.
|
|
Alcol: 12,5%
|
|
Antipasti di pesce, Latticini, Uova, Pasta e risotto con crostacei e verdure
|
|
Calice consigliato |
1 °C |
(Vini Liquorosi) |
|
Numero 22, Settembre 2004 |
Altre Annate |
|
DiWineTaste |
Lettori |
2003 |
✧✧✧✧❂ |
Numero 22, Settembre 2004 |
-- |
2021 |
✧✧✧✧✭ |
Marzo 2023 |
-- |
|