Collio Sauvignon Ronco dei Sassi 2003

Ascevi Luwa (Italia)

Sauvignon Blanc
Vino Bianco	Punteggio: ✧✧✧✧

Questo vino si presenta con un colore giallo paglierino intenso e sfumature di giallo verdolino, molto trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di pesca, sambuco e ananas seguite da buoni aromi di banana, frutto della passione, ginestra, litchi, pera e accenni di foglia di pomodoro. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco fresco e comunque ben equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole. Il finale è persistente con ricordi di pesca, ananas, litchi e frutto della passione. Un vino ben fatto. Questo Sauvignon Blanc matura in vasche d'acciaio fino al momento dell'imbottigliamento.
Alcol: 13,5%
Pesce fritto, Pasta e risotti con crostacei e pesce, zuppe di verdure, Uova
Calice consigliato	10 °C
(Vini Bianchi Giovani e Freschi)
Numero 22, Settembre 2004