Chianti Classico 2002
Chianti Classico (Toscana)
Sangiovese, Canaiolo Nero
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Vino Rosso |
Punteggio: ✧✧✧ |
Alla vista si presenta con un colore rosso rubino brillante e sfumature di
rosso rubino, abbastanza trasparente. Al naso denota aromi intensi, puliti
e gradevoli che si aprono con note di ciliegia e violetta seguite da aromi
di prugna, mirtillo, lampone, liquirizia e un accenno di vaniglia. In
bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco leggermente tannico
e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, buoni
tannini. Il finale è persistente con ricordi di ciliegia e prugna. Questo
Chianti matura in botte per 7 mesi a cui seguono 6 mesi di affinamento in
bottiglia.
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Alcol: 13%
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Carne alla griglia, Carne arrosto, Stufati di carne
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Calice consigliato |
17 °C |
(Vini Rossi Corposi o Maturi) |
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Luglio 2004 |
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