Chianti Classico Riserva il Poggiale 2000
Chianti Classico (Toscana)
Sangiovese (90%), Canaiolo Nero (5%), Ciliegiolo (5%)
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Vino Rosso |
Punteggio: ✧✧✧✧✭ |
Questo Chianti si presenta con un colore rosso rubino intenso e sfumature
di rosso rubino, poco trasparente. Al naso rivela aromi intensi, puliti,
gradevoli e raffinati che si aprono con note di amarena e violetta seguite
da aromi di mirtillo, prugna, lampone, liquirizia, tabacco, vaniglia e
mentolo. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco
leggermente tannico e comunque ben equilibrato dall'alcol, corpo pieno,
sapori intensi, buoni tannini, piacevole. Il finale è persistente con
ricordi di amarena, prugna e mirtillo. Un vino ben fatto. Questo Chianti
matura per 12-18 mesi in barrique e affina in bottiglia per 12 mesi. |
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Alcol: 13,5%
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Carne arrosto, Selvaggina, Brasati e stufati di carne, Formaggi stagionati
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Calice consigliato |
18 °C |
(Vini Rossi Corposi e Molto Maturi) |
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Luglio 2004 |
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DiWineTaste |
Lettori |
2000 |
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