Collio Pinot Grigio 2003
Collio (Friuli-Venezia Giulia)
Questo vino si presenta con un colore giallo dorato chiaro e sfumature di
giallo paglierino, molto trasparente. Al naso rivela aromi intensi, puliti,
gradevoli e raffinati che si aprono con note di biancospino, mela e susina
seguite da aromi di ananas, acacia, ginestra, pompelmo e pera. In bocca ha
buona corrispondenza con il naso, un attacco fresco e piacevole morbidezza,
comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole. Il
finale è persistente con ricordi di susina e mela. Questo vino matura in
vasche d'acciaio.
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Alcol: 14%
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Pesce alla griglia, Zuppe di funghi, Paste ripiene con verdure, Risotto con crostacei
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Calice consigliato |
10 °C |
(Vini Bianchi Giovani e Freschi) |
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Numero 24, Novembre 2004 |
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