Molise Rosso Neravite 2008

Terresacre (Italia)

(Molise)

Montepulciano
Vino Rosso	Punteggio: ✧✧✧❂

Molise Rosso Neravite si presenta con un colore rosso rubino intenso e sfumature rosso rubino, poco trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti e gradevoli che si aprono con note di amarena, mora e prugna seguite da aromi di mirtillo, violetta e ciclamino. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi. Il finale è persistente con ricordi di amarena, mora e prugna. Molise Rosso Neravite matura in vasche d'acciaio.

Alcol: 13%

Pasta con carne, Carne alla griglia, Stufati di carne

Calice consigliato	18 °C
(Vini Rossi Corposi o Maturi)

Luglio 2010

Molise Rosso Rispetto 2007

Terresacre (Italia)

(Molise)

Montepulciano
Vino Rosso	Punteggio: ✧✧✧✭

Molise Rosso Rispetto si presenta con un colore rosso rubino brillante e sfumature rosso rubino, poco trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di prugna, mora e amarena seguite da aromi di violetta, vaniglia, macis, cioccolato e mentolo. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole morbidezza. Il finale è persistente con ricordi di prugna, mora e amarena. Molise Rosso Rispetto matura in barrique.

Alcol: 14%

Paste ripiene, Carne alla griglia, Stufati di carne con funghi, Formaggi stagionati

Calice consigliato	18 °C
(Vini Rossi Corposi o Maturi)

Agosto 2010

Molise Trebbiano Orovite 2009

Terresacre (Italia)

(Molise)

Trebbiano Toscano
Vino Bianco	Punteggio: ✧✧

Molise Trebbiano Orovite si presenta con un colore giallo paglierino intenso e sfumature giallo paglierino, molto trasparente. Al naso denota aromi intensi, puliti e gradevoli che si aprono con note di mela, biancospino e susina seguite da aromi di pera e ananas. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco fresco e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole morbidezza. Il finale è abbastanza persistente con ricordi di mela e susina. Molise Trebbiano Orovite matura in vasche d'acciaio.

Alcol: 13%

Antipasti di verdure e pesce, Pasta con pesce, Pesce saltato, Latticini

Calice consigliato	10 °C
(Vini Bianchi Giovani e Freschi)

Luglio 2010

Moravite 2009

Terresacre (Italia)

(Molise)

Merlot
Vino Rosso	Punteggio: ✧✧✭

Moravite si presenta con un colore rosso rubino intenso e sfumature rosso porpora, poco trasparente. Al naso esprime aromi intensi e puliti che si aprono con note di ribes, amarena e prugna seguite da aromi di violetta, mirtillo e carruba. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco leggermente tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole morbidezza. Il finale è abbastanza persistente con ricordi di ribes e amarena. Moravite matura per qualche mese in barrique.

Alcol: 14%

Paste ripiene, Carne saltata, Carne stufata con funghi

Calice consigliato	18 °C
(Vini Rossi Giovani)

Luglio 2010

Rosavite 2009

Terresacre (Italia)

(Molise)

Montepulciano
Vino Rosato	Punteggio: ✧✧✭

Rosavite si presenta con un colore rosso rubino chiaro e sfumature rosa ciliegia, trasparente. Al naso denota aromi intensi, puliti e gradevoli che si aprono con note di lampone, ciliegia e mora seguite da aromi di mirtillo, ciclamino e prugna. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco fresco e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole morbidezza. Il finale è abbastanza persistente con ricordi di lampone, mora e ciliegia. Rosavite matura in vasche d'acciaio.

Alcol: 13,5%

Antipasti di carne, Pasta con carne, Pesce alla griglia, Carne bianca arrosto

Calice consigliato	12 °C
(Vini Rosati Giovani e Freschi)

Agosto 2010

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