Cultura e Informazione Enologica dal 2002 - Anno XXII

Cecchini Marco

Friuli-Venezia Giulia (Italia)

Vini Recensiti: 12

Punteggio Medio: ✧✧✧✧

Colli Orientali del Friuli Bianco Tové 2008

Colli Orientali del Friuli Bianco Tové 2009

Colli Orientali del Friuli Picolit 2007

Colli Orientali del Friuli Refosco dal Peduncolo Rosso 2007

Colli Orientali del Friuli Refosco dal Peduncolo Rosso 2008

Colli Orientali del Friuli Rosso Careme 2006

Colli Orientali del Friuli Verduzzo Friulano Verlit 2007

Pinot Grigio Vigneto Bellagioia 2008

Pinot Grigio Vigneto Bellagioia 2009

Pinot Grigio Vigneto Bellagioia 2010

Riesling 2007

Riesling 2008

Elenco dei Produttori (C)

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Colli Orientali del Friuli Bianco Tové 2008

Cecchini Marco (Italia)

Friuli Colli Orientali (Friuli-Venezia Giulia)

Friulano, Verduzzo Friulano
Vino Bianco	Punteggio: ✧✧✧✧

Colli Orientali del Friuli Bianco Tové si presenta con un colore giallo dorato brillante e sfumature giallo dorato, molto trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di mela, susina e mandorla seguite da aromi di biancospino, miele, ginestra, ananas, pompelmo, pera e minerale. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco fresco e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole morbidezza. Il finale è persistente con ricordi di mela, susina e mandorla. Una parte di Friulano fermenta e matura in botte. Colli Orientali del Friuli Bianco Tové matura in vasche d'acciaio.

Alcol: 13%

Paste ripiene, Pesce alla griglia, Carne bianca arrosto, Zuppe di funghi

Calice consigliato	12 °C
(Vini Bianchi Corposi e Maturi)

Maggio 2011

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Colli Orientali del Friuli Bianco Tové 2009

Cecchini Marco (Italia)

Friuli Colli Orientali (Friuli-Venezia Giulia)

Friulano, Verduzzo Friulano
Vino Bianco	Punteggio: ✧✧✧✧

Colli Orientali del Friuli Bianco Tové si presenta con un colore giallo paglierino intenso e sfumature giallo dorato, molto trasparente. Al naso rivela aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di mela, pesca e pera seguite da aromi di ananas, biancospino, agrumi, mandorla, ginestra e minerale. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco fresco e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole morbidezza. Il finale è persistente con ricordi di mela, susina e mandorla. Una parte di Friulano fermenta e matura in botte. Colli Orientali del Friuli Bianco Tové matura in vasche d'acciaio.

Alcol: 13%

Paste ripiene, Pesce alla griglia, Carne bianca arrosto, Zuppe di funghi

Calice consigliato	12 °C
(Vini Bianchi Corposi e Maturi)

Maggio 2011

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Colli Orientali del Friuli Picolit 2007

Cecchini Marco (Italia)

Friuli Colli Orientali (Friuli-Venezia Giulia)

Picolit
Vino Dolce/Passito	Punteggio: ✧✧✧✧✭

Colli Orientali del Friuli Picolit si presenta con un colore giallo ambra chiaro e sfumature giallo ambra, trasparente. Al naso rivela aromi intensi, puliti, gradevoli, raffinati ed eleganti che si aprono con note di uva passa, miele e albicocca secca seguite da aromi di lavanda, canditi, confettura di pesche, dattero, mandorla, scorza d'agrume, litchi e smalto. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco dolce e morbido, comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole freschezza. Il finale è persistente con ricordi di albicocca secca, uva passa e miele. Colli Orientali del Friuli Picolit matura in vasche d'acciaio.

Alcol: 12,5%

Pasticceria secca, Crostate di frutta secca, Formaggi piccanti e stagionati

Calice consigliato	14 °C
(Vini Dolci e Passiti)

Maggio 2011

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Colli Orientali del Friuli Refosco dal Peduncolo Rosso 2007

Cecchini Marco (Italia)

Friuli Colli Orientali (Friuli-Venezia Giulia)

Refosco dal Peduncolo Rosso
Vino Rosso	Punteggio: ✧✧✧✧

Colli Orientali del Friuli Refosco dal Peduncolo Rosso si presenta con un colore rosso rubino intenso e sfumature rosso rubino, poco trasparente. Al naso rivela aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di amarena, mora e prugna seguite da aromi di viola appassita, mirtillo, cacao, macis, vaniglia, pepe rosa e mentolo. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole morbidezza. Il finale è persistente con ricordi di amarena, mora e prugna. Colli Orientali del Friuli Refosco dal Peduncolo Rosso matura in barrique per almeno 16 mesi.

Alcol: 13%

Carne alla griglia, Carne arrosto, Stufati di carne

Calice consigliato	18 °C
(Vini Rossi Corposi o Maturi)

Maggio 2011

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Colli Orientali del Friuli Refosco dal Peduncolo Rosso 2008

Cecchini Marco (Italia)

Friuli Colli Orientali (Friuli-Venezia Giulia)

Refosco dal Peduncolo Rosso
Vino Rosso	Punteggio: ✧✧✧✧

Colli Orientali del Friuli Refosco dal Peduncolo Rosso si presenta con un colore rosso rubino intenso e sfumature rosso rubino, poco trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di prugna, mora e amarena seguite da aromi di mirtillo, violetta, grafite, vaniglia, tabacco, cannella e mentolo. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco leggermente tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole morbidezza. Il finale è persistente con ricordi di prugna, mora e amarena. Colli Orientali del Friuli Refosco dal Peduncolo Rosso matura per 16 mesi in barrique.

Alcol: 13%

Carne alla griglia, Carne arrosto, Stufati di carne

Calice consigliato	18 °C
(Vini Rossi Corposi o Maturi)

Maggio 2011

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Colli Orientali del Friuli Rosso Careme 2006

Cecchini Marco (Italia)

Friuli Colli Orientali (Friuli-Venezia Giulia)

Merlot (70%), Cabernet Sauvignon (20%), Refosco dal Peduncolo Rosso (10%)
Vino Rosso	Punteggio: ✧✧✧✧

Colli Orientali del Friuli Rosso Careme si presenta con un colore rosso rubino brillante e sfumature rosso granato, abbastanza trasparente. Al naso rivela aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di ribes, amarena e prugna seguite da aromi di mirtillo, viola appassita, vaniglia, tabacco, cannella, cioccolato, pepe nero e cuoio. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco leggermente tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole morbidezza. Il finale è persistente con ricordi di ribes, amarena e prugna. Colli Orientali del Friuli Rosso Careme matura in botte per almeno 12 mesi.

Alcol: 13%

Carne arrosto, Stufati e brasati di carne con funghi, Formaggi stagionati

Calice consigliato	18 °C
(Vini Rossi Corposi e Molto Maturi)

Maggio 2011

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Colli Orientali del Friuli Verduzzo Friulano Verlit 2007

Cecchini Marco (Italia)

Friuli Colli Orientali (Friuli-Venezia Giulia)

Verduzzo Friulano
Vino Dolce/Passito	Punteggio: ✧✧✧✧✭

Colli Orientali del Friuli Verduzzo Friulano Verlit si presenta con un colore giallo ambra brillante e sfumature giallo ambra, trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti, gradevoli, raffinati ed eleganti che si aprono con note di uva passa, albicocca secca e fico secco seguite da aromi di canditi, miele, confettura di mele cotogne, confettura di pesche, mandorla, dattero, vaniglia, marmellata di arance e smalto. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco dolce e morbido, comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole freschezza. Il finale è persistente con ricordi di albicocca secca, uva passa e miele. Colli Orientali del Friuli Verduzzo Friulano Verlit matura per 12 mesi in barrique.

Alcol: 14%

Pasticceria secca, Crostate di frutta secca, Formaggi stagionati

Calice consigliato	14 °C
(Vini Dolci e Passiti)

Maggio 2011

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Pinot Grigio Vigneto Bellagioia 2008

Cecchini Marco (Italia)

(Friuli-Venezia Giulia)

Pinot Grigio
Vino Bianco	Punteggio: ✧✧✧✭

Pinot Grigio Vigneto Bellagioia si presenta con un colore giallo dorato brillante e sfumature giallo paglierino, molto trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di susina, mela e agrumi seguite da aromi di ananas, pera, biancospino, ginestra e nocciola. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco fresco e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole morbidezza. Il finale è persistente con ricordi di mela, ananas e susina. Pinot Grigio Vigneto Bellagioia matura in vasche d'acciaio.

Alcol: 13%

Pasta con pesce, Pesce stufato, Zuppe di funghi, Carne bianca saltata

Calice consigliato	12 °C
(Vini Bianchi Corposi e Maturi)

Maggio 2011

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Pinot Grigio Vigneto Bellagioia 2009

Cecchini Marco (Italia)

(Friuli-Venezia Giulia)

Pinot Grigio
Vino Bianco	Punteggio: ✧✧✧✭

Pinot Grigio Vigneto Bellagioia si presenta con un colore giallo paglierino brillante e sfumature giallo paglierino, molto trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di mela, susina e ananas seguite da aromi di biancospino, agrumi, nocciola e pesca. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco fresco e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole morbidezza. Il finale è persistente con ricordi di mela, ananas e susina. Pinot Grigio Vigneto Bellagioia matura in vasche d'acciaio.

Alcol: 13%

Pasta con pesce, Pesce stufato, Zuppe di funghi, Carne bianca saltata

Calice consigliato	12 °C
(Vini Bianchi Corposi e Maturi)

Maggio 2011

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Pinot Grigio Vigneto Bellagioia 2010

Cecchini Marco (Italia)

(Friuli-Venezia Giulia)

Pinot Grigio
Vino Bianco	Punteggio: ✧✧✧✭

Pinot Grigio Vigneto Bellagioia si presenta con un colore giallo paglierino brillante e sfumature giallo paglierino, molto trasparente. Al naso rivela aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di mela, susina e ananas seguite da aromi di nocciola, agrumi, biancospino, pera e pesca. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco fresco e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole morbidezza. Il finale è persistente con ricordi di mela, susina e nocciola. Pinot Grigio Vigneto Bellagioia in vasche d'acciaio.

Alcol: 13%

Pasta con pesce, Pesce stufato, Zuppe di funghi, Carne bianca saltata

Calice consigliato	11 °C
(Vini Bianchi Corposi e Maturi)

Novembre 2011

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Riesling 2007

Cecchini Marco (Italia)

(Friuli-Venezia Giulia)

Riesling
Vino Bianco	Punteggio: ✧✧✧✧

Questo Riesling si presenta con un colore giallo dorato scuro e sfumature giallo dorato, molto trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di mela, susina e rosa gialla seguite da aromi di banana matura, albicocca, agrumi, biancospino, melone, minerale e vaniglia. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco fresco e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole morbidezza. Il finale è persistente con ricordi di mela, susina e albicocca. Questo Riesling matura per 12 mesi in botte.

Alcol: 13,5%

Pesce arrosto, Carne bianca arrosto, Paste ripiene, Zuppe di pesce

Calice consigliato	12 °C
(Vini Bianchi Corposi e Maturi)

Maggio 2011

Elenco dei Vini di Cecchini Marco

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Riesling 2008

Cecchini Marco (Italia)

(Friuli-Venezia Giulia)

Riesling
Vino Bianco	Punteggio: ✧✧✧✧

Questo Riesling si presenta con un colore giallo paglierino chiaro e sfumature giallo paglierino, molto trasparente. Al naso rivela aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di pera, melone e limone seguite da aromi di banana, mela, rosa gialla, susina, biancospino, minerale e un accenno di vaniglia. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco fresco e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole morbidezza. Il finale è persistente con ricordi di pera, limone e melone. Questo Riesling matura per 12 mesi in botte.

Alcol: 13%

Pesce arrosto, Carne bianca arrosto, Paste ripiene, Zuppe di pesce

Calice consigliato	12 °C
(Vini Bianchi Corposi e Maturi)

Novembre 2011

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