Giallo dorato brillante e sfumature giallo dorato, molto trasparente.

Intenso, pulito, gradevole, raffinato ed elegante, apre con note di mela, nespola e miele seguite da aromi di agrumi, pera, susina, biancospino, ginestra, mango, mandorla e un accenno di vaniglia.

Attacco fresco e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole.

Finale persistente con ricordi di mela, nespola e miele.

10 mesi in vasche d'acciaio, una piccola parte in barrique. Oltre 18 mesi in bottiglia.

Giallo paglierino intenso e sfumature giallo dorato, molto trasparente.

Intenso, pulito, gradevole, raffinato ed elegante, apre con note di mela, susina e nespola seguite da aromi di biancospino, ginestra, cedro, pera, mango, miele, pralina, timo, mandorla e un accenno di vaniglia.

Attacco fresco e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole.

Finale persistente con ricordi di mela, susina e mandorla.

Una piccola parte matura in barrique. 10 mesi in vasche d'acciaio, almeno 18 mesi in bottiglia.

Rosso rubino cupo e sfumature rosso granato, poco trasparente.

Intenso, pulito, gradevole, raffinato ed elegante, apre con note di prugna, amarena e viola appassita seguite da aromi di mora, mirtillo, tabacco, carruba, cioccolato, caffè, cannella, liquirizia, vaniglia e mentolo.

Attacco giustamente tannico e comunque equilibrato dall'alcol, corpo pieno, sapori intensi, piacevole morbidezza.

Finale persistente con ricordi di prugna, amarena e mora.

15 mesi in barrique, 12 mesi in bottiglia.

Rosso rubino cupo e sfumature rosso granato, poco trasparente.

Intenso, pulito, gradevole, raffinato ed elegante, apre con note di mirtillo, amarena e prugna seguite da aromi di viola appassita, mora, cioccolato, tabacco, carruba, cannella, pepe rosa, liquirizia, caffè, cuoio, vaniglia e mentolo.

Attacco giustamente tannico e comunque equilibrato dall'alcol, corpo pieno, sapori intensi, piacevole.

Finale persistente con ricordi di mirtillo, amarena e prugna.

15 mesi in barrique, 12 mesi in bottiglia.

Rosso rubino intenso e sfumature rosso granato, poco trasparente.

Intenso, pulito, gradevole, raffinato ed elegante, apre con note di amarena, prugna e viola appassita seguite da aromi di mirtillo, mora, tabacco, cacao, cannella, liquirizia, cuoio, catrame, macis, vaniglia e mentolo.

Attacco giustamente tannico e comunque equilibrato dall'alcol, corpo pieno, sapori intensi, piacevole.

Finale persistente con ricordi di prugna, amarena e mirtillo.

18 mesi in botte e barrique, almeno 1 anno in bottiglia.

Rosso rubino cupo e sfumature rosso granato, poco trasparente.

Intenso, pulito, gradevole, raffinato ed elegante, apre con note di prugna, mirtillo e mora seguite da aromi di viola appassita, amarena, cacao, tabacco, cannella, macis, cuoio, alloro, liquirizia, vaniglia e mentolo.

Attacco giustamente tannico e comunque equilibrato dall'alcol, corpo pieno, sapori intensi, piacevole.

Finale persistente con ricordi di prugna, mirtillo e mora.

18 mesi in botte e barrique, almeno 1 anno in bottiglia.

Giallo paglierino brillante e sfumature giallo paglierino, molto trasparente, perlage fine e persistente.

Intenso, pulito, gradevole e raffinato, apre con note di mela, ananas e crosta di pane seguite da aromi di biancospino, ginestra, agrumi, pera, susina, tiglio e mandorla.

Attacco effervescente e fresco, comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole.

Finale persistente con ricordi di mela, ananas e susina.

Rifermentazione in bottiglia e affinamento sui propri lieviti per almeno 4 anni.

Giallo dorato brillante e sfumature giallo dorato, molto trasparente, perlage fine e persistente.

Intenso, pulito, gradevole, raffinato ed elegante, apre con note di mela, susina e crosta di pane seguite da aromi di biancospino, mandarino, pera, lampone, ananas, miele, nocciola, zafferano e mandorla.

Attacco fresco e effervescente, comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole.

Finale persistente con ricordi di mela, susina e mandorla.

Rifermentazione in bottiglia e affinamento sui propri lieviti per circa 10 anni.

Giallo verdolino intenso e sfumature giallo verdolino, molto trasparente.

Intenso, pulito, gradevole e raffinato, apre con note di mela, nespola e susina seguite da aromi di pera, biancospino, ananas, ginestra, pesca, cedro e anice.

Attacco fresco e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole.

Finale persistente con ricordi di mela, nespola e susina.

Maturazione in vasche d'acciaio.

Giallo paglierino intenso e sfumature giallo paglierino, molto trasparente.

Intenso, pulito, gradevole e raffinato, apre con note di mela, pesca e biancospino seguite da aromi di ginestra, cedro, pera, susina, nespola, ananas e anice.

Attacco fresco e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole.

Finale persistente con ricordi di mela, pesca e cedro.

4 mesi in vasche d'acciaio.

Rosso rubino intenso e sfumature rosso rubino, poco trasparente.

Intenso, pulito, gradevole e raffinato, apre con note di amarena, prugna e mirtillo seguite da aromi di violetta, mora, cacao, tabacco, liquirizia, vaniglia e mentolo.

Attacco giustamente tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole morbidezza.

Finale persistente con ricordi di amarena, prugna e mirtillo.

12 mesi in barrique e botte.

Rosso rubino intenso e sfumature rosso rubino, poco trasparente.

Intenso, pulito, gradevole e raffinato, apre con note di prugna, amarena e mirtillo seguite da aromi di violetta, lampone, mora, cacao, caffè, tabacco e vaniglia.

Attacco giustamente tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole.

Finale persistente con ricordi di prugna, amarena e mirtillo.

12 mesi in barrique e botte.

Rosso rubino intenso e sfumature rosso granato, poco trasparente.

Intenso, pulito, gradevole, raffinato ed elegante, apre con note di amarena, prugna e mirtillo seguite da aromi di violetta, mora, tabacco, cacao, pepe rosa, macis, liquirizia, vaniglia e mentolo.

Attacco giustamente tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole.

Finale persistente con ricordi di amarena, prugna e mirtillo.

12 mesi in botte e barrique, 1 anno in bottiglia.

Rosso rubino intenso e sfumature rosso granato, poco trasparente.

Intenso, pulito, gradevole e raffinato, apre con note di prugna, amarena e viola appassita seguite da aromi di mora, mirtillo, cioccolato, tabacco, macis, liquirizia, vaniglia e mentolo.

Attacco giustamente tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole morbidezza.

Finale persistente con ricordi di prugna, amarena e mora.

12 mesi in botte e barrique, almeno 1 anno in bottiglia.

Giallo verdolino brillante e sfumature giallo verdolino, molto trasparente.

Intenso, pulito e gradevole, apre con note di mela, susina e agrumi seguite da aromi di pera, pesca, biancospino e mandorla.

Attacco fresco e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi.

Finale persistente con ricordi di mela, susina e mandorla.

Maturazione in vasche d'acciaio.

Giallo paglierino chiaro e sfumature giallo paglierino, molto trasparente.

Intenso, pulito, gradevole e raffinato, apre con note di mela, susina e biancospino seguite da aromi di ginestra, agrumi, pera e mandorla.

Attacco fresco e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole.

Finale persistente con ricordi di mela, susina e mandorla.

Maturazione in vasche d'acciaio.

Giallo paglierino brillante e sfumature giallo paglierino, molto trasparente.

Intenso, pulito, gradevole e raffinato, apre con note di mela, susina e biancospino seguite da aromi di pera, ginestra, agrumi, ananas e mandorla.

Attacco fresco e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole.

Finale persistente con ricordi di mela, susina e mandorla.

4 mesi in vasche d'acciaio.

Giallo paglierino brillante e sfumature giallo paglierino, molto trasparente.

Intenso, pulito, gradevole e raffinato, apre con note di mela, susina e biancospino seguite da aromi di ginestra, agrumi, pera, pesca, ananas e mandorla.

Attacco fresco e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole.

Finale persistente con ricordi di mela, susina e mandorla.

4 mesi in vasche d'acciaio.

Giallo ambra brillante e sfumature giallo ambra, abbastanza trasparente.

Intenso, pulito, gradevole, raffinato ed elegante, apre con note di albicocca secca, uva passa e canditi seguite da aromi di fico secco, confettura di mele cotogne, confettura di pesche, litchi, mandorla, dattero, miele, scorza d'agrume, smalto e un accenno di vaniglia.

Attacco dolce e morbido, comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole freschezza.

Finale persistente con ricordi di albicocca secca, uva passa e canditi.

Fermentazione e maturazione in barrique per 12 mesi, 1 anno in bottiglia.

Giallo ambra brillante e sfumature giallo ambra, trasparente.

Intenso, pulito, gradevole, raffinato ed elegante, apre con note di uva passa, fico secco e albicocca secca seguite da aromi di confettura di mele cotogne, confettura di pesche, scorza d'agrume, dattero, miele, canditi, litchi, zafferano, mandorla, vaniglia e smalto.

Attacco dolce e morbido, comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole freschezza.

Finale persistente con ricordi di uva passa, fico secco e albicocca secca.

12 mesi in barrique, 12 mesi in bottiglia.