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Contemaso 2011
(Toscana)
Sangiovese (67%), Cabernet Sauvignon (17%), Petit Verdot (16%)
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Vino Rosso |
Punteggio: ✧✧✧✧✭ |
Rosso rubino intenso e sfumature rosso granato, poco trasparente.
Intenso, pulito, gradevole, raffinato ed elegante, apre con note di amarena, prugna e ribes seguite da aromi di violetta, mirtillo, mora, lampone, vaniglia, iris, macis, tabacco, rabarbaro ed eucalipto.
Attacco giustamente tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole freschezza e morbidezza.
Finale persistente con ricordi di amarena, prugna e ribes.
14 mesi in barrique.
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Alcol: 14,5%
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Carne arrosto, Stufati e brasati di carne, Carne alla griglia, Formaggi stagionati
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Calice consigliato |
18 °C |
(Vini Rossi Corposi o Maturi) |
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Gennaio 2016 |
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